Chè Thái Nguyên Tân Cương ngon nhất

Trong vùng chè Thái Nguyên rộng lớn, chè Tân Cương (trà Tân Cương) là nơi hội tụ các phẩm trà thơm ngon chất lượng nhất, mệnh danh là Danh trà Việt Nam.

Điều gì làm nên hương vị đặc biệt của Chè Thái Nguyên Tân Cương

Hương cốm non thuần khiết tựa như khí trời quanh năm mát mẻ, ở độ cao khoảng 1200m so với mực nước biển, vừa hứng trọn nắng sớm bình minh phía đông, trong khi lại được những  dãy núi cao Tam Đảo bao quanh như  tấm bình phong khổng lồ che chắn ánh nắng mặt trời khắc nghiệt  phía Tây buổi chiều. 

Như một màng lọc tự nhiên của hệ sinh thái, tạo ra ánh sáng tán xạ và một bầu khí quyển mát mẻ, nhiệt độ trung bình 22 – 23o C và lượng mưa từ 2.000 đến 2.500 mm mỗi năm, cực kỳ phù hợp với sự phát triển của cây chè.

Nếu hương chè tượng trưng cho khí trời, thì vị ngon được đại diện cho vị đất, được hình thành chủ yếu trên nền Feralitic, macma axít hoặc phù sa cổ, đá cát; có độ pH phổ biến từ 5,5 đến dưới 7,0, thuộc loại đất hơi bị chua. Chắt chiu từng miếng khoáng chất trong lòng đất, hấp thụ dòng nước tinh khiết quý giá của dòng sông Kông nằm bao quanh ngay cạnh chắt lọc thành hương vị vô cùng thơm ngon đậm đà sâu lắng.

Yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng trà ngon là kinh nghiệm rang sao thủ công của các nghệ nhân trà, là tình yêu lao động, tâm huyết với nghề mà bà con nơi đây đã đang và sẽ mãi dành cho cây chè.

Từng vòng xoay rang sao, nhiệt độ và thời gian đều căn chỉnh cẩn thận, rang sao thủ công củi lửa qua bàn tay nghệ nhân, sự công phu và sức sáng tạo đã tạo nên những chén trà thơm hương thơm cốm nồng nàn, nước xanh ánh vàng trong sáng, vị đậm bùi béo chát dịu ngọt hậu. Ngắm nhìn những nương chè xanh tươi mơn mởn, những búp chè nhỏ xíu thu hái tay tỉ mỉ, cho đến búp khô xoắn chắc cong tít đều tăm tắp, đủ thấy được sự vất vả một nắng hai sương của bà con nơi đây. 

Chính vì vậy chè Thái Nguyên Tân Cương từ lâu đã được mệnh danh là "Đệ nhất danh trà", sau một ấm trà, người thưởng trà thấy ấm áp trong lòng, tình người thăng hoa, tinh thần sảng khoái, cảm giác nhẹ nhàng thanh thoát - chỉ có ở trà Tân Cương Thái Nguyên, không thể lẫn vào thức uống nào khác. 

Những đặc sản Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon

Những loại chè Tân Cương ngon nhất phải kể đến như trà búp, trà móc câu, trà nõn tôm, nõn tôm thượng phẩm, và đặc biệt nhất là các dòng trà đinh như đinh nõn, trà đinh ngọc tiến vua quan (còn gọi là chè búp, chè móc câu, chè tôm nõn, chè đinh nõn, đinh ngọc tiến vua quan thượng hạng)

Các dòng trà Tân Cương nói trên được chăm bón Vietgap, thu hái thủ công, rang sao thủ công củi lửa bởi nghệ nhân có chất lượng thơm ngon giá thành dao động khoảng 300.000 - 3.000.000 VND/ kg. Đây là mức giá hợp lý phải chăng cho phẩm trà ngon. Một lượng trà khi pha chỉ 10g/ ấm trà 2-4 người uống nên dù là dòng trà thượng hạng ngon và đắt nhất vẫn vô cùng phải chăng và hợp lý so với các thức uống khác.

Đối với người sản xuất, thì dựa theo nguồn nguyên liệu, cách hái, cách sao chế để phân loại trà. Đối với người sử dụng, phân biệt trà dựa trên hương - sắc - vị của trà. 

1. Trà Thái nguyên Tân Cương đặc sản

2. Trà bắc Thái Nguyên Tân Cương cao cấp

3. Chè Thái Nguyên trà xanh Tân Cương thượng hạng

4. Chè Thái Nguyên Tân Cương kèm túi hộp giấy biếu tặng

Quý khách có nhu cầu thưởng thức và biếu tặng các sản phẩm Chè Thái Nguyên Tân Cương thu hái tay , rang sao thủ công củi lửa chất lượng cao, vui lòng truy cập vào link sau=> https://tratancuongminhan.com/